‘Ik wil in ieder geval verder in de bakkersbranche’
Esmee Ammerlaan (17) volgt de opleiding Zelfstandig werkend bakker. Ze is creatief, fanatiek en enthousiast. Zij won tijdens de Gouden Gard 2023 zowel de Talentenprijs als de Consumentenprijs in de categorie Boulangerie.